“ยอดขายดีทุกวัน แต่กำไรไม่โตตาม”
คำนวณต้นทุนต่อจานจากสูตรอาหารจริง แล้วเรียงเมนูตามกำไรที่ได้ต่อจาน เมนูขายดีที่กำไรบางจะโผล่ขึ้นมาเอง
ร้านอาหาร
ร้านอาหารมีของที่ต้องคุมมากกว่าร้านกาแฟ ทั้งวัตถุดิบที่เน่าเสียได้ ออเดอร์ที่วิ่งระหว่างหน้าร้านกับครัว และเดลิเวอรี่ที่หักค่าคอมจนกำไรเปลี่ยนไปทั้งเมนู ระบบที่เราทำจับทั้งสามส่วนไว้ในที่เดียว
เริ่มต้น 52,900 บาท
ส่งใน 6–8 สัปดาห์
รับงานเชียงใหม่และทั่วประเทศ
คำนวณต้นทุนต่อจานจากสูตรอาหารจริง แล้วเรียงเมนูตามกำไรที่ได้ต่อจาน เมนูขายดีที่กำไรบางจะโผล่ขึ้นมาเอง
แยกช่องทางขายออกจากกัน หน้าร้านและเดลิเวอรี่แต่ละเจ้า ดูกำไรสุทธิหลังหักค่าคอมของแต่ละช่องทางได้ทีละเมนู
ออเดอร์วิ่งเข้าจอครัวทันทีที่รับ แยกตามหมวดอาหารได้ และเห็นว่าจานไหนค้างมานานเท่าไหร่
ตัดสต๊อกตามสูตรของแต่ละจาน เทียบกับของที่หายจริง ส่วนต่างคือของเสีย ซึ่งกลายเป็นตัวเลขที่จับต้องได้แทนความรู้สึก
รวมยอดทุกช่องทางไว้หน้าเดียว สรุปรายวันและรายเดือนอัตโนมัติ ออกไฟล์ส่งสำนักงานบัญชีได้เลย
บางรายการอยู่ในขอบเขตเริ่มต้น บางรายการเป็นส่วนเสริมที่คิดเงินแยก เช่น หน้าจองเองสำหรับลูกค้า การเชื่อมโปรแกรมบัญชี และการใช้หลายสาขา ดูรายการที่รวมกับที่คิดเพิ่มได้ที่หน้าราคา ราคาจริงขึ้นกับขนาดงาน จำนวนสาขา และระบบเดิมที่ต้องต่อด้วย ลองกดเครื่องประเมินเพื่อดูตัวเลขที่ใกล้เคียงงานของคุณ
ความเสี่ยงของคุณ
กลัวว่าโอนเงินไปแล้วเงียบหาย
แบ่งจ่ายตามงวด งวดแรกจ่ายตอนเริ่มงาน ที่เหลือจ่ายเมื่อตรวจรับงานเรียบร้อยแล้ว เขียนกำหนดวันและเงื่อนไขของแต่ละงวดไว้ในสัญญาชัดเจนตั้งแต่วันเซ็น
ตามสัญญา ข้อ 2 สินจ้างและการชำระเงิน
กลัวว่างานลากยาวไม่รู้จบ
ถ้าส่งช้ากว่าที่ตกลงโดยไม่ใช่เพราะรอข้อมูลจากคุณ คิดค่าปรับให้วันละ 0.5% ของค่าจ้าง รวมสูงสุด 10% เขียนเป็นข้อสัญญา ไม่ใช่คำพูดลอย ๆ
ตามสัญญา ข้อ 5 ความล่าช้าและค่าปรับ
กลัวว่าได้ของไม่ตรงกับที่คุยไว้
ส่งมอบแล้วคุณมีเวลา 7 วันตรวจรับ ถ้าไม่ตรงกับขอบเขตที่ตกลงกัน แจ้งให้แก้ได้โดยไม่คิดเพิ่ม และงวดสุดท้ายจ่ายหลังตรวจรับผ่านแล้วเท่านั้น
ตามสัญญา ข้อ 6 การตรวจรับงาน
กลัวว่าส่งมอบแล้วพังทีหลัง ต้องจ่ายซ้ำ
เจอข้อบกพร่องที่เกิดจากการทำงานของเราภายใน 30 วันนับจากวันตรวจรับ แก้ให้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม
ตามสัญญา ข้อ 10 การรับประกันงาน
กลัวว่าติดอยู่กับผู้พัฒนารายเดิม ย้ายไปไหนไม่ได้
จ่ายครบเมื่อไหร่ ลิขสิทธิ์ในผลงานเป็นของคุณ รับโค้ดไปให้ทีมอื่นดูแลต่อได้ โดเมนและบัญชีผู้ให้บริการอยู่ในชื่อคุณตั้งแต่แรก
ตามสัญญา ข้อ 8 สิทธิในผลงาน
กลัวว่าโดนเรียกเก็บเพิ่มระหว่างทาง
งานนอกขอบเขตต้องเสนอราคาเป็นหนังสือและคุณตกลงก่อนเท่านั้น ถึงจะเริ่มทำ ไม่มีค่าใช้จ่ายที่โผล่มากลางทางโดยไม่ได้ตกลงกัน
ตามสัญญา ข้อ 1 ขอบเขตของงาน
ทุกข้อด้านบนมาจากร่างสัญญาจ้างทำของที่ใช้จริง ไม่ใช่คำโฆษณา ขอดูร่างสัญญาฉบับเต็มได้ตั้งแต่ก่อนตกลงจ้าง จะได้อ่านก่อนว่าตกลงอะไรกันบ้าง
ได้ และเริ่มจากส่วนที่จำเป็นก่อนได้ ร้านที่เมนูไม่เยอะมักเริ่มจากรับออเดอร์กับสรุปยอดก่อน แล้วค่อยเพิ่มสูตรอาหารกับสต๊อกทีหลังเมื่อพร้อม ไม่ต้องทำครบทุกอย่างตั้งแต่วันแรก
ไม่จำเป็นต้องครบตั้งแต่แรก เริ่มจากเมนูที่ขายดีสิบอันดับแรกก่อนก็เห็นภาพต้นทุนได้แล้ว เพราะเมนูกลุ่มนี้มักคิดเป็นยอดขายส่วนใหญ่ของร้าน ที่เหลือค่อยทยอยเพิ่ม
ขึ้นกับว่าเจ้านั้นเปิดให้เชื่อมต่อหรือไม่ในตอนนั้น ถ้าเชื่อมไม่ได้ เราออกแบบให้บันทึกยอดจากแต่ละเจ้าแบบสรุปรายวันแทน ซึ่งยังเห็นกำไรแยกช่องทางได้เหมือนกัน
ได้ แยกเป็นคนละช่องทางขาย ดูต้นทุนและกำไรของงานจัดเลี้ยงแต่ละงานแยกจากยอดหน้าร้านได้
ติดต่อ
เล่าปัญหาหน้างานให้ฟัง 15 นาที เราจะบอกตรง ๆ ว่าควรทำอะไรก่อน และถ้ายังไม่คุ้มที่จะจ้าง เราจะบอกเช่นกัน